【レシピと動画】で学ぶ、「旬を食べよう料理教室」 「秋茄子とフルーツのDECO プレート」 をご受講いただけます。 2022年の秋冬のテーマ『五感で味わう！』 ３回シリーズの第１弾。 秋茄子とフルーツとシーフードを織り交ぜた 目にも鮮やか！作って楽しい！食べておいしいメニューです。 ＜概要＞ 　『秋ナスとフルーツのデコプレート〜華やぐフルーツとジンジャーの香り』 メニュー 　　　　・秋茄子とジャガイモの重ね焼き〜季節のフルーツを添えて 　　　　・エビのグリルジンジャーと柑橘の香り 　　　　・ブドウとシーフードさ爽やか柑橘マリネ ・フルーツと茄子クラフティ 　　　　・エビ殻ダシのビシソワーズ の５品を詳細レシピと約1時間の動画を使って習得できます。 動画はいつでも、好きな時間に何度でも繰り返し視聴できます。 レシピを参考に材料を自分で選び、お使いの調味料と調理道具を使って ご自宅のキッチンでじっくり調理してください。 遠くて教室に通えない、オンラインレッスンは日程が合わずに参加できなかった・・ 方にもぜひ、美味しいレシピをお伝えしたく、 オンラインレッスンを動画編集いたしました。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、 レシピはJPEGデータにして、 メールでお渡しいたします。 また、公式ラインにご登録いただくと、チャットでレッスン内容の質問はし放題！ いつでも、何度でも、繰り返し試聴しながら復習できます。 動画を短くまとめた紹介ムービーをインスタリールにアップしています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.instagram.com/p/CkLtLjltYUM/

【レシピと動画】で学ぶ、旬を食べよう料理教室 旬のみかんと長芋を　丸ごとおいしく　使い切る 洋食仕立ての献立を 動画とレシピを参考に、 ご自宅のキッチンで、好きな時にマイペースでお料理を楽しんでいただける オンラインレッスンの受講チケットになります。 ＜メニュー＞ 里芋とミカンのグラタン お芋のカナッペピーナッツバター風味 サーモンソテー長芋ソース ピーナッツバターと豆乳のブラマンジェ の4品と、 ピーナッツバターの作り方を動画で解説。 講師が根菜のことや調理のコツなど1時間近くおしゃべりしながら お料理を進める動画は、オンラインレッスンを体感いただける編集になっています。 遠くてお教室に通えない、、 オンラインレッスンは日程が合わずに逃してしまった・・ そんな方にも旬を食べよう料理教室の根菜たっぷりメニューを お伝えできればと思います。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、 レシピはJPEGデータにして、 メールにてお渡しします。 そのほか、旬を食べよう料理教室の公式ラインに登録いただくと、 レッスン内容について質問し放題！ いつでも何度でも、繰り返して視聴しながら復習できます。 公式ラインの登録はこちらから ↓↓ https://lin.ee/aZUfDeD 動画を短くまとめた紹介ムービーをYouTubeに公開しています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.youtube.com/watch?v=VTAwJioFmio 丸ごとみかんと里芋のグラタンは、 初めびっくり 食べておいしい！ 意外な組み合わせが好評をいただいています。 ぜひ、日々の献立に 旬のおいしさと わくわくを！ 作っても食べてもおいしくて楽しい 食卓作りにお役立てください。

【動画とレシピ】蒸しておいしい！秋滋味野菜で　パーティ献立 レシピと動画視聴のためののURLをお届けします。 動画の中身をちらっと紹介 ショートムービー　YouTube にアップしています。 ↓ https://youtu.be/sWgUDDMkQhs レンコンとリンゴ（紅玉）をテーマに　丸ごとおいしく使い切る献立作りを レシピと動画を見ながら、 お好きな時に、 マイペースで調理を進めながら 習得でいただけます。 地味だけれど、滋味深いレンコンやゴボウ、ハロウイン定番カボチャを まとめて蒸して、栄養素を逃さない、時短簡単調理法でつくる洋風献立 教室きっての自信作、バルサミコソースが 蒸し野菜や、お肉にかけてレストランの味に引き揚げてくれます。 今が旬の紅玉（手にはいらなければフジで）は　秋茄子との意外な味の組み合わせの デザートに仕上げます。 煮たり焼いたりが多くなりがちな秋冬根菜　レンコン、ゴボウを蒸すことで 家庭料理のレパートリーを広げてください。 ＜ご購入後の流れ＞ お申し込みとお支払い確認後 レシピのデータをメールでお届け 動画は、ユーチューブに限定公開した視聴用URLを お知らせします いつでも、 どこでも、 なんどでも、 繰り返してご視聴いただけます。 レシピと合わせて参考にご覧ください。 ＜メニュー＞ 10月　テーマ食材　レンコン×りんご（紅玉） 　ハロウェイン料理にもおすすめ！ ・蒸しレンコンとリンゴのミルフィーユ　バルサミコソース　ハロウィンカラーの副菜添え ・蒸し野菜のポタージュ　（ゴボウとカボチャとレンコン） ・リンゴとナスと干しぶどうの蜂蜜レモン ・マッシュカボチャとリンゴのサラダ ・蒸しゴボウの牛肉巻き ※根菜他をまとめて蒸してから　調理する時短蒸し調理法を紹介 （昨年お節料理レッスンでも活用した時短蒸しです） 食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 公式ラインにまだ登録していない方は、 友達に追加　をしてから、　メッセージ欄から お名前とメールアドレスを送ってください。 送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。 公式ラインの登録はこちらから ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 登録されたらぜひ、メッセージ送ってください。 個別にチャットでやりとりできます 楽しくつくっておいしく食べる旬料理で 食卓からご家族の健康をチアアップしてください 旬を食べよう料理教室 渡邉美穂　

【レシピと動画】で受講いただく れんこんと柿をベースに、「地もの野菜で磁力アップ」する ハロウィンスタイルの飲茶献立　レッスンです。 ＜メニュー＞ （献立定期便より）※ZOOMレッスンの録画編集動画 ・蒸しれんこんと彩り野菜のやみつきダレ ・シャキシャキれんこんの手作り焼売 ・れんこんと柿の胡麻酢和え （わくわく定期便より）※インスタライブ のアーカイブ動画 ・柿の豆腐クリームチーズ〜フライドれんこん添え ・柿とれんこんの豆乳スムージー インスタライブ の録画を編集した「わくわく定期便」１０月回の２品と ZOOMオンラインレッスンの録画を編集した「献立定期便」10月回の３品 を組み合わせたスペシャルなレッスンです。 「定期便」始めたいけどまずはお試しで。 れんこんと柿が大好きなので、この回だけ単発で受講したい！ など、旬を食べよう（オンライン）料理教室を まずはご体験いただくにはおすすめのレッスンです。 ハロウィンスタイルですが・・ 各メニューは日々の食卓にも大活躍します！ 地元のてに入るお野菜でアレンジしやすい調理法です。 ぜひ、この機会に　 旬食べ暮らし！ をご体験ください。 ⭐︎⭐︎⭐︎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ご購入後の流れ お申し込みから５日以内に レシピのデータと ユーチューブに限定公開した動画の視聴URLを ご指定のメールアドレスあてにご案内させていただきます。 動画はいつでも、好きな時間に何度でも繰り返し視聴できます。 レシピを参考に材料を自分で選び、お使いの調味料と調理道具を使って ご自宅のキッチンでじっくり調理してください。 また、公式ラインにご登録いただくことで チャットでレッスン内容のご質問やサポートを させていただきます。 公式ラインご登録はこちらから ↓ https://q46vf9wb.autosns.app/line ご購入者の方とわかるよう、お名前をメッセージでお送りください。 個別にチャットでやりとりできるようになります。 ご使用の携帯やスマホ、パソコンなどで ユーチューブをご覧いただけない方のご受講は ご購入前にお知らせください。 対処方法を検討します。 プリントしたレシピと領収書は追って 郵送にて送らせていただきます。

【レシピと動画】で学ぶ、「旬を食べよう料理教室」オンラインレッスン 「根菜づくしのほっこり和食」 レンコン豆腐バーグ　手作りおろしポン酢がけ 手作りポン酢で根菜キンピラ レンコンのパリパリチーズ おさつモンブラン（レシピのみ） の4品と手作りポン酢の作り方を動画で紹介。 2020年10月のオンライン講座　「秋のワクワク根菜祭り」和食編レッスン録画の編集動画とレシピを見ながら、ご自宅のキッチンで実習できる、通信タイプの料理教室です。 レンコンの部位別調理法やおすすめの食材紹介、手作りポン酢のアレンジ法など、講師がおしゃべりしながら1時間超えでお伝えする動画を見ながら、気軽にマイペースで、実習していただけます。 遠くて教室に通えない、オンラインレッスンは日程が合わずに参加できなかった・・ そんな方に「旬を食べよう料理教室」の人気、根菜レシピをお届けします。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、レシピはJPEGデータにして、メールでお渡しいたします。 また、公式ラインにご登録いただくと、チャットでレッスン内容の質問はし放題！ いつでも、何度でも、繰り返し試聴しながら復習できます。 動画を短くまとめた紹介ムービーをYouTubeに公開しています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.youtube.com/watch?v=954JBxmAnj4

旬を食べよう料理教室　 【動画とレシピ】で学ぶ『旬和食でおもてなし』レッスンを受講できます。 旬の盛りの カブと柿ときのこをメイン材料に、 丸ごと使い切る献立４品。 蕪蒸し・黄身酢和え、南蛮づけ・・ など、作れたら自慢できそうな和食の定番料理を 調理の方や盛り付けを工夫して、 さらにおいしく見栄え良く！新しくバーションアップした 家庭料理レシピに落としこみました。 作りやすくて無駄がなく、何よりおいしい 少ない材料でも本格的な和食料理が、 約1時間の動画を見ながら習得できます。 レッスンでお伝えする食材のこと、調理のコツなどの 知識は、他の和食料理にも活かせます。 材料や調味料を変えて、家庭の味にアレンジした和食料理にもぜひ チャレンジしてください。 ＜レッスン概要＞ メニュー： ・タラとキノコの黒酢南蛮 ・丸ごと柿の豆腐かぶら蒸し ・カブと柿とエビのニンニク黄身酢和え ・柿のあんこの二色寒天羊羹 ・残り材料でもう一品！（レシピのみ） 普段ご自宅で使っている道具や調味料を使うので、 自然とご家庭の味に仕上がります。 動画レッスンでは、調理のコツや、野菜の扱い、無駄なく使い切る方法 などを実際、調理をしながらお伝えします。 「得意料理は和食です！」 と胸を張れるとっておきの3品献立をマスターしてください。 ＜ご購入後の流れ＞ お支払い入金確認後、レシピのデータと 動画をご覧いただくためのURLを メールにてお届けします。 【動画】は半永久的に、いつでも、何度でも繰り返し見れますので 復習用にご視聴いただき、活用してください。 ＜質問やアフターフォロー＞ 食材についての代替え提案や、作り方でわからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 下記アドレスをクリック→お友達追加してください。 ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD ただ今、公式ラインにご登録いただくと、季節のレシピをプレゼント中です。 まだ、ご登録でない方は、 ぜひ、ご登録ください。 プリントした紙ベースのレシピと領収証代わりの受講チケットは 後日、郵送にてお届けします。 旬の柿が手に入る時期にぜひ、 おもてなし和食献立をお試しください。 旬を食べよう料理教室 渡邉美穂

旬を食べようオンライン料理教室　 2022年に開催した秋冬献立レッスン ３回分の【レシピと動画】を まとめてお得にご受講いただけます。 テーマは 『五感で味わう秋冬献立』 特に、香り　がもたらす食の奥豊かさに注目し 柑橘の香りやスパイスを使って、 いつもの料理をワンワンクアップしておいしくいただく工夫を お伝えしました。 レシピと動画を参考に、ご自宅のキッチンで、 お好きな時間にマイペースで調理実習いただけます。 動画は繰り返し何度でも再生してご覧いただけます。 季節的に、手に入りにくい食材については、代替え食材で ご自由にアレンジいただけます。 基本のレシピを参考に、調理法や味付けなどを参考に、 ご家庭の味づくりにチャレンジしてください。 代替え食材のご相談などについては、 公式ラインよりメッセージでお寄せください。 アイデアをご提案させていただきます。 ■________________________■ 2022年度 秋冬コースのテーマ 『五感で味わう』 1回目　秋茄子とフルーツとシーフードの献立・ジンジャーと柑橘の香り 　　　　・秋茄子とジャガイモの重ね焼き〜キウイソース 　　　　・エビのグリルジンジャーと柑橘の香り 　　　　・ブドウとシーフードさ爽やか柑橘マリネ ・フルーツと茄子クラフティ 　　　　・エビ殻ダシのビシソワーズ 　　　 2回目　キノコとカボチャのおうちアジアン〜ほんのりアジアンの香り 　　　　・キノコとカボチャのやみつき手作りポン酢ダレ 　　　　・なめこと茄子のヌクナムナムル 　　　　・ほうじ茶豆ファ カボチャバナナの団子 ・納豆となめこのアジアンヌードル 　　　　 ・カボチャのキノコのほうじ茶イクリーム煮 3回目 根菜づくしの 和洋献立〜柚子の香りで冬至を味わう 　　　　 ・ゴボウと牛肉とクレソンのバルサミコ炒め 　　　　 ・里芋ティラミス　柚子の香り 　　　　 ・カブと柿とルッコラのサラダ　柚子ドレッシング ・冷凍柿ピュレティラミス 　　　　 ・ニンニクバターのゴボウ炒め 　　　　 ・ほか ※３回を通して、和柑橘・ジンジャーなど香りを意識した献立を作ります。 ・レシピはご指定のアドレスにデータファイルでメールで送らせていただきます。 （紙ベースのプリントしたレシピは郵送にて後日お送りします） ・限定公開した動画の視聴用URLをメールでご案内いたします。 食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 公式ラインにまだ登録していない方は、 友達に追加　をしてから、　メッセージ欄から お名前とメールアドレスを送ってください。 送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。 公式ラインの登録はこちらから ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 旬を食べよう料理教室