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24年度「旬を食べよう会」入会券=「わくわく定期便」12ヶ月視聴&旬企画ご優待
¥15,000
■自然のリズムを感じて食べる 「旬を食べよう会」に入会しませんか?■ 1年間通して旬食材と触れ合いたい方へ 『旬を食べよう!』を実践しながら 自然のリズムと調和した、食べ方暮らし方を ご一緒楽しんでいただける方を募集します。 旬を食べよう会 ご入会で ■月一のインスタライブ 配信「わくわく定期便」を年間(12回)ご視聴できます。 (レシピとアーカイブ動画付き) ■リアル料理教室やお茶会やセミナーなど開催時に、会員価格で受講できます。 ■おすすめ食材や自然栽培野菜やアロマオイルなど、会員価格にてご案内します。 ■ラインチャットグループで料理や子育てのことなど情報交換(予定) ■公式ラインから料理の疑問質問受付 <わくわく定期便の概要> ◎毎月インスタライブ で配信する「わくわく定期便」をご視聴いただけます。 毎月原則第4土曜12時からにインスタグラム@decohousekitchen から ライブ配信。2月24日の体験会と各月ごと全12回分を視聴できます。 (定期便でのお支払いスタイルのご受講よりお得にご受講いただけます) ※レシピとアーカイブ動画を毎月お届けします。 印刷レシピは3ヶ月ごとにまとめて郵送にてお届けします。 注)インスタライブ を視聴するには、ご自身のインスタグラム のアカウントが必要になります。 アカウントを持っていない、作り方がわからない・・ という方は事前に、お問い合わせください。 その他、特典いろいろ ・教室対面レッスン(千葉県浦安市内)または、動画レッスンなど ご優待価格で販売 ・おすすめ食材等の割引販売(お取引先の食材や和精油アロマオイル、自然栽培野菜など) ・各種イベントやお茶会の特別価格でのご案内 \こんな方におすすめします/ ・忙しくてつい、季節感のない生活を送っている。 ・マンネリの食生活を見直したい。新しい野菜と出会いたい。 ・子育てや仕事で忙しい、自分のペースで好きな時に料理にチャレンジしたい! ・野菜料理のレパートリーを増やしたい! 毎月、旬の食材に目を向けることで ふと、立ち止まって見つめ直せるきっかけの場となる「旬を食べよう会」 にご入会ください。 季節のたよりや おいしい情報 お届けします。 <Q&A> ✴️「わくわく定期便」と何が違うの?✴️ 毎月自動引き落としの「わくわく定期便」は途中でお休みや停止が できますが、こちらは一括お支払いのため途中解約はできません。 その分、お得価格でご受講いただけます(2回分割引になります) ⭐️同時募集のZOOMオンラインレッスン 春講座 には、「旬を食べよう会」に入会 が含まれています。 ご入会後に春講座を申し込まれる場合は、入会金分をを講座料金から差し引きます。 <キャンセルポリシーについて> ⭐️2月24日は体験会を兼ねたオープンライブ配信になります。(春講座の説明会も兼ねます) お支払いの確定は3月3日以降になります。3月2日まではお支払いは確定しないので、 随時キャンセルは受付ます。 3月2日以降のキャンセルは受けられません。 ライブ配信をリアル視聴できなくても、レシピと動画は定期的にお届けします。 ご了承ください。 ・万一、主催者側の都合でライブ配信を継続できなくなった場合は、 残りの配信分を月割にして(諸経費除く)返金させていただきます。 <主催者より> 初めまして。 旬料理研究家の渡邉美穂です。 わたさん と呼ばれています。 「地元の旬を丸ごと食べよう!」を広げることで、人にも地球にも無理なくおいしい 食べ方を伝えたい。 料理教室や旬のメニュー開発やイベントなどをフードコーディネーターとしての活動を始めて 手掛けて24年たちました。 オンラインレッスンは始めて3年目に入ります。 最初は、オンラインで料理を伝えられるのかしら・・と思ってのスタートでしたが、 子育て中やご出産を控えた生徒さん、遠方で通えないという方にもご参加いただき、 オンラインをきっかけに、出会いも広がりました。 材料を買うことから始めるオンライン料理教室では、 それぞれの土地の旬を意識して選んで買って、自然のリズムを感じて食べることで、 これまで、気にせず素通りしてきた農業や環境やのことにも違いを気付かされます。 オンラインで参加される方は、それぞれ、今地元で手に入る旬のものでアレンジしたり 発想力豊かに、家庭の味をプラスされて、オリジナル料理を生み出すのが得意になります! 地域のおいしい物情報や、推しの食べ物や生産者さんなど、共有しながら 「旬ある暮らしを楽しみたい!」方はぜひ、ご参加ください。
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旬を食べようオンライン 春旬実践料理講座(ZOOMで実習+旬を食べよう会入会+レシピと動画)
¥36,000
【地元の旬を使いこなして おいしい!ヘルシー!節約&時短を叶える家庭料理講座】 自然のリズムを感じながら 旬食材を使いこなして、おいしい家庭料理を作れるようになる! 人にも地球にも優しい食べ方(生き方)始めませんか? 春夏秋冬 今手に入る地元の旬の食材をいただくことの大切さと楽しさを 実習と理論と裏技とを学んで、日々の食卓に再現できる!をゴールに据えた実践型料理講座です。 この講座では、ZOOMオンライン実習をメインに、とにかく実践! 旬に触れて実感していただくためのフルコースプログラムになります。 3月から5月は 春講座(以降、3ヶ月ターンで夏・秋・冬講座を開催予定) \春は苦味/ 新生活の始まりに向けて 食を見直し心と体を整える。 デトックスを意識したオンライン実習(3.4.5月に3回+1回のシェア会)にて 蕗の薹を始め、菜の花や筍、ウドや、山菜、金柑・・ちょっぴり苦くて だからこそ、春先に無性に食べたくなる 芽のもの花モノの旬野菜を、 おいしく食卓に取り入れる調理法や組み合わせの楽しさをお伝えします。 そして、 新もの野菜も出回る時期です! 新玉、新じゃが、春キャベツ・・ 淡白な味わいだからこそ、ソースで如何様にもアレンジできる、 新ものならではのおいしい食べ方をお伝えします。 ◎春の旬食材を使いこなした家庭料理をレシピに頼らなくても 今あるものでアレンジできるようになりたい! 方におすすめしたい、実践料理講座です。 <こんな人におすすめです> ☑️野菜料理のレパートリーを増やしたい!マンネリを脱したい。 ☑️家族に安全な手料理をたべさせたいけれど、つい惣菜や冷食に頼ってしまう ☑️食の知識はあっても・・実は料理苦手。モチベーションが上がらない人 ☑️偏りがちな食生活を見直して、満遍なく健康的な食生活を習慣化したい! ☑️安全な野菜の見分け方買い方知りたい!いろんな野菜と出会いたい、 3回のZOOM実習レッスンでは約1時間半で3〜4品を作ります。 住んでいる地域の、ご家庭の、旬事情やお好みに合わせた 代替え食材でのアレンジにも積極的にトライしていただけるよう 大枠のレシピを参考に、 特徴を活かしたアレンジ方法も アドバイスさせていただきます。 お届けするレシピをベースに お好きな材料を加えたり 好みの味付けに寄せて、 アレンジするのもOK まずは、やってみよう! の精神を大切に。 旬に触れてアレンジする!を全力で後押しします。 春物野菜の特徴を知って、 アレンジ力がアップする。 自分が食べたいものを作れるようになる! のがゴールです。 <レッスンの概要> ■ZOOMで実習オンラインレッスン(第4土曜 16時から〜17時半) 3月23日 苦味萌え!芽もの花もののおいしく食べてデトックス (菜花、柑橘、山菜、蛍イカなど) メニュー:春旬基本のパスタ +サラダ(アヒージョ)+スープ 4月27日(13予備日) 筍を丸ごと使い切り!部位ごとに使い分けて使い切る! 基本の炊き込みおこわ+煮物・和物+具沢山汁物 5月11日(27予備日) 新もの野菜のおいしい食べ方。ソースでアレンジ(新じゃが、新玉、春キャベツ) お弁当のおかず数種+手作りソース+マ基本のマリネ 5月27日 春旬アレンジ料理をおさらいしよう!我が家の味の作り方シェア会※ おしゃべり会+盛り付けや写真の撮り方魅せ方プチセミナー付き ※動画やインスタライブ で視聴したメニューも再現してみよう!(時間は調整します) 各回: 16時〜17時半 (5/27の時間帯は変動あり) メニュー: 旬素材を使った3品〜 (『わくわく定期便」の同月メニューはこの時間内では作りません) 定員: 4名 使用アプリ・zoom + インスタグラム(旬を食べよう会インスタライブ1年間 )※ ・後日、レッスン録画を編集した動画を視聴できるURLをお伝えします。 ・レシピはレッスン開催日3日前に公式ラインからお渡しします。 アフターフォロー: 公式ラインのチャットにて、承ります。なんでもご質問ください。 ■ 「旬を食べよう会」入会特典 ⚠️入会済みの方は別途料金をご案内します。 月一のインスタライブ 配信「旬のわくわく定期便」(旬の一品or手作り調味料や季節の行事 食など配信)を1年間視聴(アーカイブ動画あり・定期便での受講価格は16,500円相当)。 ■ リアル教室&イベン参加について、会員価格で参加できます(10%~0ff) ■春旬アレンジおさらい会 予備日を使って 1回開催 これまでの【レシピと動画】などから お好きなメニューを選んで実習。我が家の味にアレンジしていただきます。 (盛り付け方・写真の撮り方レクチャーほか、味作りや食に関するご相談できるおしゃべり会 スタイル) ■ 過去レッスンレシピ&動画(過去のわくわく定期便含む)を受講期間中 見放題!(過去のわくわく定期便も含め該当季節の5〜6献立分のメニューを見ることができます(販売価格2万円相当を受講期間中にご覧いただき日々の献立に活かして実習回数を増やしてください) <お申し込み後の流れ> ご入金確認後、 開催スケジュールのご案内と、旬を食べよう会のご入会会員証をお送りします。 レッスン日の3日前までに、基本のレシピのデータとZOOM参加のURLを ご指定のアドレスに送ります。(特別な食材がある場合は希望者には有料にてお届けすることもあります) レシピを参考に、レッスン日までに、必要な材料の買い出しをしてください。 手に入らない食材や、苦手な食材などの代替え、事前質問など、公式ラインのメッセージにて個別にて承ります。お気軽にご相談ください。 <レッスン日当日の流れ> 当日、お時間になりましたら、ZOOMからご入室ください。 作りたい人数文の材料を準備し、野菜を洗う。材料を分けるなどの下準備をお願いします。 レッスンでは、テーマ野菜の紹介と調理法の座学のあと、実習に移ります。 実際の調理工程に沿って進めるので、講師と一緒に調理を進めてください。 途中、質問などは随時、受付ます。 完成後はお互いのシェアタイム。完成品はそのまま夕食にてお召し上がりください。 レッスン録画は5日以内にシェアさせていただきます。 復習用にご覧ください。 <レッスン後の課題(任意)> つくれぽ写真やご感想を送ってください。SNSでの写真投稿も大歓迎。 (レシピを全転載するのは不可ですが、ご自身でアレンジされたレシピの投稿は大歓迎) DECO HOSUE FOODのSNSにてシェアや紹介させていただきます。 #旬を食べよう の拡散にお力おかしください。 <キャンセルポリシーについて> 一旦お支払いいただいた受講料は返金致しかねます。 ただし、全てのレシピとレッスン録画動画はお送りします。 公式ラインでの質問対応もさせていただきます。ご了承ください。 主催側の事情により開催中止になる場合は諸経費をのぞいて 全額返金させていただきます。 改めて再開することになりましたら、優先してお声かけさせていただきます。 ⭐️習うより慣れよ。買い出しから始まるオンライン料理講座で 地域の旬情報をキャッチしつつ、 ご家庭の味にアレンジできる応用力を身につけて 人にも地球にも優しくおいしい暮らしを楽しみましょう。
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旬を食べようオンライン 春旬料理コース(ZOOMで実習+シェア会)
¥16,000
春旬料理実践講座 【地元の旬を知って、使いこなして おいしい!ヘルシー!節約&時短を叶える家庭料理講座】 自然のリズムを感じながら 旬食材を使いこなして、おいしい家庭料理を作れるようになる! 人にも地球にも優しい食べ方(生き方)始めませんか? 春夏秋冬 今手に入る地元の旬の食材をいただくことの大切さと楽しさを 実習と理論と裏技とを学んで、日々の食卓に再現できる!をゴールに据えた実践型料理講座です。 この講座では、ZOOMオンライン実習をメインに、とにかく実践! 旬に触れて実感していただくためのフルコースプログラムになります。 3月から5月に出回る春野菜を使いこなした家庭料理をマスターしよう! \春は苦味/ 新生活の始まりに向けて 食を見直し心と体を整える。 デトックスを意識したオンライン実習(3.4.5月に3回+1回のシェア会)にて 蕗の薹を始め、菜の花や筍、ウドや、山菜、金柑・・ちょっぴり苦くて だからこそ、春先に無性に食べたくなる 芽のもの花モノの旬野菜を、 おいしく食卓に取り入れる調理法や組み合わせの楽しさをお伝えします。 そして、 新もの野菜も出回る時期です! 新玉、新じゃが、春キャベツ・・ 淡白な味わいだからこそ、ソースで如何様にもアレンジできる、 新ものならではのおいしい食べ方をお伝えします。 ◎春の旬食材を使いこなした家庭料理をレシピに頼らなくても 今あるものでアレンジできるようになりたい! 方におすすめしたい、実践料理講座です。 <こんな人におすすめです> ☑️仕事や子育て、介護でまとまった時間が取れずにリアル教室には参加しにくい ☑️1人では、なかなか料理をする気にになれない。 ☑️野菜料理のレパートリーを増やしたい!マンネリを脱したい。 ☑️家族に安全な手料理をたべさせたいけれど、つい惣菜や冷食に頼ってしまう ☑️食の知識はあっても・・実は料理苦手。モチベーションが上がらない人 ☑️偏りがちな食生活を見直して、満遍なく健康的な食生活を習慣化したい! ☑️安全な野菜の見分け方買い方知りたい!いろんな野菜と出会いたい、 3回(+1回のシェア会)のZOOM実習レッスンでは約1時間半で3〜4品を作ります。 住んでいる地域の、ご家庭の、旬事情やお好みに合わせた 代替え食材でのアレンジにも積極的にトライしていただけるよう 大枠のレシピを参考に、 特徴を活かしたアレンジ方法も アドバイスさせていただきます。 お届けするレシピをベースに お好きな材料を加えたり 好みの味付けに寄せて、 アレンジするのもOK まずは、やってみよう! の精神を大切に。 旬に触れてアレンジする!を全力で後押しします。 春物野菜の特徴を知って、 アレンジ力がアップする。 自分が食べたいものを作れるようになる! のがゴールです。 <レッスンの概要> ■ZOOMで実習オンラインレッスン(原則第4土曜 16時から〜17時半) 3月23日 苦味萌え!芽もの花ものをおいしく食べてデトックス (菜花、柑橘、山菜、蛍イカなど) メニュー:春旬基本のパスタ 柑橘サラダ ホタルイカのアヒージョ ※旬の魚介 蛍イカと春野菜や山菜の苦味の組み合わせを楽しみましょう! 4月27日(13予備日) 筍を丸ごと使い切り!部位ごとに使い分けて使い切る! 基本の炊き込みおこわ+煮物・和物+スープ 5月11日(27予備日) 新もの野菜のおいしい食べ方。ソースでアレンジ(新じゃが、新玉、春キャベツ) お弁当のおかず数種+手作りソース+マ基本のマリネ 5月27日 春旬アレンジ料理をおさらいしよう! おしゃべりシェア会+盛り付けや写真の撮り方魅せ方レクチャー 各回: 16時〜17時半 (5/27の時間帯は変動あり) メニュー: 旬素材を使った3品〜 (『わくわく定期便」の同月メニューはこの時間内では作りません) 定員: 4名 使用アプリ・zoom + インスタグラム(旬を食べよう会インスタライブ1年間 )※ ・後日、レッスン録画を編集した動画を視聴できるURLをお伝えします。 ・レシピはレッスン開催日3日前に公式ラインからお渡しします。 アフターフォロー: 公式ラインのチャットにて、承ります。なんでもご質問ください。 ■春旬アレンジおさらい会 予備日を使って 1回開催 これまでの【レシピと動画】などから お好きなメニューを選んで実習。我が家の味にアレンジしていただきます。 (盛り付け方・写真の撮り方レクチャーほか、味作りや食に関するご相談できるおしゃべり会 スタイル) <お申し込み後の流れ> ご入金確認後、 開催スケジュールのご案内と受講票をお送りします。 レッスン日の3日前までに、基本のレシピのデータとZOOM参加のURLを ご指定のアドレスに送ります。(特別な食材がある場合は希望者には有料にてお届けすることもあります) レシピを参考に、レッスン日までに、必要な材料の買い出しをしてください。 手に入らない食材や、苦手な食材などの代替え、事前質問など、公式ラインのメッセージにて個別にて承ります。お気軽にご相談ください。 <レッスン日当日の流れ> 当日、お時間になりましたら、ZOOMからご入室ください。 作りたい人数文の材料を準備し、野菜を洗う。材料を分けるなどの下準備をお願いします。 レッスンでは、テーマ野菜の紹介と調理法の座学のあと、実習に移ります。 実際の調理工程に沿って進めるので、講師と一緒に調理を進めてください。 途中、質問などは随時、受付ます。 完成後はお互いのシェアタイム。完成品はそのまま夕食にてお召し上がりください。 レッスン録画は5日以内にシェアさせていただきます。 復習用にご覧ください。 <レッスン後の課題(任意)> つくれぽ写真やご感想を送ってください。SNSでの写真投稿も大歓迎。 (レシピを全転載するのは不可ですが、ご自身でアレンジされたレシピの投稿は大歓迎) DECO HOSUE FOODのSNSにてシェアや紹介させていただきます。 #旬を食べよう の拡散にお力おかしください。 <キャンセルポリシーについて> 一旦お支払いいただいた受講料は返金致しかねます。 ただし、全てのレシピとレッスン録画動画はお送りします。 公式ラインでの質問対応もさせていただきます。ご了承ください。 主催側の事情により開催中止になる場合は諸経費をのぞいて 全額返金させていただきます。 改めて再開することになりましたら、優先してお声かけさせていただきます。 ⭐️習うより慣れよ。買い出しから始まるオンライン料理講座で ご家庭の味にアレンジできる応用力を身につけて 人にも地球にも優しくおいしい暮らしを楽しみましょう。
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『わくわく定期便』インスタライブ 配信&アーカイブ動画でお届け
¥1,500
⭐️毎月出会える旬のわくわく定期便 毎月第4土曜にインスタライブ とアーカイブ動画でお届けする 全12回のオンラインレッスン。 24年度につていては、 24年2月24日の体験会&説明会をかねて ライブ配信無料公開といたします。 春は苦味! 蕗の薹で蕗味噌を作るほか、 蕗味噌を使った一品料理も予定。 旬を食べるということ 春の苦味を食卓に上手に取り入れる意味や方法など お話させていただきます。 加えて、3月からスタートする 自然のリズムを感じてたべる 春の旬料理講座 についての説明会も兼ねています。 ご興味ある方は ぜひ、インスタグラム @decohousekitchen をフォーロしてご視聴ください。 ちなみに、 前回1月回は「大根でわくわく」。 消化を助け、風邪予防にもなるビタミンCの豊富な冬野菜、効果的に大根の栄養を取り入れて丸ごとおいしく食べきるレシピをお伝えしました。 30分のアーカイブ動画をまとえめた紹介ショート動画はこちらから ご視聴できます。 ↓ https://youtu.be/E4Jtj0ufeGM 青首大根ほか、中まで赤い紅くるり、など、品種の異なる大根の魅力を引き出して 目にも鮮やかな大根餅を作りました ✳️_________________________✳️ 楽しく作って おいしく食べる! 「旬をたべよう会」わくわく定期便 子育てやお仕事で忙しい方にも気軽に参加いただける インスタライブで視聴型(アーカイブでいつでも見れる!) 定期便レッスンです。 ✳️_________________________✳️ <概要> ライブ配信専用の インスタグラムのアカウント @decohousekitchenから、 毎月原則第4土曜の12時から ライブ配信でお届けします。 今月のテーマ野菜や果物を取り上げておいしい食べ方や調理法を紹介。 簡単でワクワク作りたくなるレシピ1〜2品を紹介します。 リアルタイムで視聴できなくても 大丈夫。 アーカイブ動画をご視聴いただけます。 お時間の空いた時にゆっくりご覧ください (アーカイブ動画を視聴するための限定公開URLを別途ご案内します) ライブでは、今月の旬野菜(魚介や果物も!)の おいしい食べ方やアレンジ方、選び方など 知ってお得な情報をモリモリ お話しながら作ります! うっかり旬を逃してしまわないよう 「そろそろ、だな・・」 と思われるタイミングで ちょっと早めの旬を先取りします。 (地域によって旬の時期はズレるので早めの旬をとりあげます) わくわくしながら今月の旬食材と出会ってください。 何をセレクトするかは、毎月1日あたりに インスタストーリー等でお知らせしますが、 何をつくるの?は20日(変則月は異なります)をめどに、インスタストーリーまたは、 公式ラインからも 事前にお知らせします 月に一度、 おうちにいながら 作ってみたくなる旬のもの おいしいものとの出会いを 楽しんでいただける 「旬を食べよう会」 のわくわく定期便。 続けるうちに 旬料理のレパートリーも知識も増え続けて 献立作りがラクに楽しくなりますよ。 何より、 忙しさにかまけて忘れてしまいがちな、 季節感 だったり 自分を振り返る ゆとりの時間だったりを 取り戻す余裕ができます。 毎月お自動引き落としてお支払いいただく 『定期便』スタイルですが、 お休みしたり、 配信停止をしたい場合は、 毎月20日までに、こちらの問い合わせメールから、 または公式ラインから ご連絡ください。 次月からの配信変更手続きを ショップ側で行います。 <ご購入後の流れ> 2月24日初回のライブ配信については無料体験会&説明会になります。 ⚠️3月以降のご受講を確定されている方は、お申し込みください。 実際のお支払い確定は、3月10日以降が初回引き落としになります。 体験会ご参加後、継続を取り消される方は3月10日までにお申し出ください。 (メールまたは、公式ラインのメッセージにてご連絡ください) お支払い手続きが確認ができましたら、 配信用の インスタグラムアカウント @decohousekitchenをフォローしてください。 (一旦、リクエスト申請中となりますが、間も無くフォローバックさせていただきます) 視聴方法をご指定のメールアドレスに送ります。 (視聴するにはご自身のインスタグラムアカウントが必要になります。 まだ、お持ちでない方は、事前にお問い合わせ欄からご相談ください。 アカウントの作り方がわからない方のご相談もたまわります) また、公式ラインにもご登録いただき、お名前とご自身のインスタグラムアカウントを メッセージ欄からお知らせください。 公式ラインへの登録はこちらから ↓↓ https://lin.ee/aZUfDeD お支払い頂いた方のアカウントであることを確認でき次第、 ライブ配信時に視聴できるうよう設定させていただきます。 (ライブ配信当日10時までにお申し込みください。直前お申し込みの場合、 インスタアカウントが確認できず、御視聴いただけない場合もあります) 以降、毎月第4土曜 12時に ライブ配信しますので、タイミング合うようでしたらリアルでご視聴ください。 《当日リアルで見れなくてもアーカイブ動画(視聴用サイトに限定公開でアップします)でご覧いただけます》 事前に、インスタグラムストーリーズや公式ラインから配信日時と内容はお知らせします。 <お支払い方法・キャンセルについて> お申し込みは随時受付ますが、 毎月見たい月の20日までにお申し込みお手続きください。 お手続きの関係上、翌月からのご視聴とさせていただく場合がございます。 毎月のお休み、停止は当月の20日までにご連絡ください。 (停止の場合は、再開示に再度お手続が必要になります。お休みについてはお申し出だけでOK。 お休み後は自動的に再開します) ✴️お支払い方法はクレジットカード決済のみになります。 毎月 1500円が、お申し込みが確定した日付で 自動的に引き落としになります。 (お申し込みの確定は、お申し込み後毎月21日以降に順次確定させていただきます。) 定期便の停止や一時休止のお手続きは毎月20日までにご連絡ください。 一時休止の場合は、ご指定期間を過ぎると自動的に再開します。 停止の場合は、再開時に再度購入手続きが必要になります。 (一旦停止手続きをされた方の、再購入については、 特別な事情がない場合はお受けしません。再購入の可能性がある場合は、 一時休止のお手続きをお願いします) 停止・休止のご連絡はメール、または、公式ラインより 毎月20日までにご連絡ください。 レシピは毎月ライブ配信の前日または、配信後数日以内 メールで送ります。 領収証は初回のお支払い時のみ、郵送にてお送りします。 以降は、メールでお届けします。 ※定期便スタイルではなく、12回分一括でお申し込みご希望の方は、 「旬を食べよう会」へのご入会おすすめします。 (教室レッスンや【レシピと動画】の割引クーポンほか、 会員専用価格での物販など特典いろいろついてきます) また、2月24日の体験会でご案内予定の 春の旬料理講座(Z00Mで座学と実習 3〜5月)をお申し込みされる方は、 「わくわく定期便」1年分12回ご視聴込みのコースもご案内させていただきます。 まずは、2月24日12時からのライブ配信をご覧ください。(アーカイブも残します) また、 公式ラインはこちらからご登録ください。 ⏬ https://q46vf9wb.autosns.app/line ✳️_________________________✳️ <わくわく定期便年間一括払いについて> 定期便 の お支払いは クレジット決済のみになりますが・・ 銀行振り込みやPayPay 払いをご希望の方は、 1年間12回分を一括でお支払いいただくこともできます。 ✨「旬を食べよう会 入会券」✨ をご購入ください ⏬ https://decomamashop.thebase.in/items/70616220 1回分、お得にご受講いただけます 加えて、 様々な会員特典がついてくるので、お得に定期便をご利用いただけます。 ✳️_________________________✳️ 旬を食べよう!を実践し、 楽しんいただけるようになる定期便。 講師自らが 旬を楽しむ!を実践しながら、 配信する 「旬を食べよう会」のインスタライブレッスンを お楽しみください 旬を食べよう料理教室 渡邉美穂
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【レシピと動画】春のお豆とめで鯛献立
¥3,000
【レシピと動画】でおうちで学べるオンライン料理教室 『春の苦味ででデトックス!』シリーズの第2回目 3月25日に開催した 【春のお豆とめで鯛献立】オンラインレッスンの録画を編集した レシピとアーカイブ編集動画をご視聴いただけます。 お届けレシピを参考に、材料を購入するところからスタート。 動画を参考に、蕗の薹や春のお豆類、真鯛や生ひじきなど、春の旬を丸ごと使い切る献立を お家にいながら、好きな時間にマイペースで実習できるレッスンです。 2023年度の春レッスンのテーマは 『春の苦味でデトックス!』 2月から4月にかけて、芽もの・花もの・・旬の芽吹きの苦味をおいしく味わいながら デトックス、食卓から体調を整えて春を軽やかにスタートする献立づくりをお伝えします。 おうちに居ながらマイペースで繰り返し学べるレッスン。 春の苦味を美味しく無駄なく使い切る献立作りを手にしてください。 ■________________________■ <レッスンの概要> 春の苦味を美味しく食べる! 春のお豆とめで鯛献立 <レシピ内容> ・真鯛のフリット(蕗味噌ダレを添えて) ・炒り豆のめで鯛ごはん ・春のお豆とつく置きひじきのサラダ・蕗味噌ドレッシング <動画内容> 約60分(レッスン録画を編集したもの) 食材やレシピの説明から始まり 実際の調理手順に従って調理を進めます。 レシピはデータファイルでメールで送らせていただきます。食材選びのポイントもお伝えします。 (紙ベースのプリントしたレシピは郵送にて後日お送りします) レシピと公式ラインからのアドバイスを参考に、 手に入る地元の旬食材を 必要な人数分 ご準備ください。 動画を見ながらご一緒に作るもよし、 一通り見て、後からゆっくり 調理していただいてとかまいません。 動画は録画を編集したものをYouTubeに限定公開しています。 スマホやタブレット、パソコンをご用意いただき、ご覧ください。 (視聴URLをご案内します) 動画は2台のカメラを切り替えながら、 講師の手元もしっかりご覧いただけます。 本編は60分弱の動画になります。 動画の中身をギュギュと1分にまとめたショート動画を公開しました。 ご参考にご覧ください ↓ https://youtu.be/ETNA6SggOeM お渡しする限定公開本編動画は、いつでも、何度でも繰り返し見ながらマイペースでお料理を進められます。 食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 公式ラインにまだ登録していない方は、 友達に追加 をしてから、 メッセージ欄から お名前とメールアドレスを送ってください。 送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。 公式ラインの登録はこちらから ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 【レシピと動画】で学ぶ 秋献立 ぜひご利用下さい。 本メニューに 同月開催した「わくわく定期便」で紹介した ・ヒジキとお豆のオヤキ ・絹さやとヒジキ煮の卵とじ を併せると めで鯛フルコースの献立が完成します。 「わくわく定期便」のお申し込みは 随時受付ていますが、2月回のアーカイブ動画が受け取れるのは 23年4月10日までとなります。 ↓ https://decomamashop.thebase.in/items/70617838 もしくは 「旬を食べよう会」にご入会いただくと 「わくわく定期便」で紹介したメニューは遡って全てご覧いただけます。 ↓ https://decomamashop.thebase.in/items/70616220 ご入会特典としてレッスン1000円OFFクーポンあり(定期便には使えません) 併せてご利用ご利用いただくと より食卓メニューが充実します ご家族とのおいしい時間をお作りください。 旬を食べよう料理教室
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【レシピと動画】新玉ねぎ使い切り献立 血液さらさら!春ランチ
¥2,500
【レシピと動画】で受講する 旬を食べよう春のオンラインレッスン 「春の芽吹きと新モノ野菜でデトックス」 新玉ねぎ 使い切り献立 血液サラサラ効果も期待できる玉ねぎを 生でおいしくいただける 春ならではの 新玉ねぎを たっぷり使った献立になります。 メニューは 新玉ねぎと春のお豆の豆腐キッシュ 新玉ねぎの基本のマリネと 真鯛のマリネ 新玉ねぎ丸ごとスープ〜アイオリソース おまけレシピで余り卵白活用ピカタも紹介しています。 動画は、レッスンの録画動画を約50分に編集。 YouTubeに限定公開したURLをお伝えします。 動画の中身をチラッと覗けるショートムービを公開しています。 ↓ ↓ https://youtu.be/oqqny4BmDW0 レシピは表紙も含めて4枚 JPEG データにてお送りします。 レシピを基本に材料を準備して、 動画を見ながら、いつでもお好きな時間帯に、 実践いただける 通信形式ののレッスンになります。 公式ラインを使って質問や代替え材料のご相談も やりとりOK ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 自分のペースで調理を進めていただけます。 新玉ねぎが出回る3〜5月にぜひ、【動画とレシピ】を見ながら 旬な献立をご家族様とご一緒に、味わってみてください。
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【レシピと動画】カリフラワーと洋梨で時短ベジUMA献立
¥2,500
旬を食べよう料理教室 【動画とレシピ】で学ぶ『時短ベジUMAクリスマス献立』レッスンを受講できます。 旬の盛りの カリフラワーと洋梨をメイン材料に、 時短調理でも豪華でカラフル!おいしいクリスマス献立4品の作りましょう。 データと紙プリントでお送りするレシピ参考に材料をご準備いただき、 約1時間10分の限定公開(ユーチューブ)動画を見ながら ご自宅で いつもの調理器具で マイペースで ご家族の好き嫌いも組み入れた 野菜たっぷりのクリスマス献立をお作りください。 Xmasにはこってり料理やガッツリお肉料理は控えめにしたいな・・ という方にも、コクはあるけれど軽くて胃に負担のかからない洋食献立になっています。 動画内でも話していますが、ご家族の好みに合わせた代替え食材の提案も、 公式ラインでお友達登録頂いた方にはアフターフォローさせていただきます。 <レッスン概要> メニュー: ・カリフラワーとホタテのストロガノフ・カリフラワーライスで ・カリフラワーの豆腐と鶏レバーミートローフ ・カリフラワーと洋梨のアボカドマリネ ・洋梨のコンポート・寒天ゼリー 内容詳細: 動画では、カリフラワーは品種ごとにレシピでの活かし方や調理の工夫をお伝えしています。 洋梨は、デザートだけではなく、ほぼ全てのレシピに登場し、 隠し味としての楽しみ方もお伝えします。 メインメニューのストロガノフもミートローフは、具材や調味料を変えれば アレンジ無限の定番洋食です。 旬の具材に換えて、オールシーズン活躍してくれます。 時短豆腐ミートローフは、フードプロセッサーと電子レンジを使います。 フードプロセッサーが無い場合は手ごねになりますが、多少の手間を厭わなければ作れます。 調味料やスパイスを変えれば、和風テイストになりお節料理にも使える アレンジの工夫もお伝えします。 <ご購入後の流れ> お支払い入金確認後、レシピのデータと 動画をご覧いただくためのURLを メールにてお届けします。 【動画】は半永久的に、いつでも、何度でも繰り返し見れますので 復習用にご視聴いただき、活用してください。 <質問やアフターフォロー> 食材についての代替え提案や、作り方でわからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 下記アドレスをクリック→お友達追加してください。 ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD ただ今、公式ラインにご登録いただくと、季節のレシピをプレゼント中です。 まだ、ご登録でない方は、 ぜひ、ご登録ください。 プリントした紙ベースのレシピと領収証代わりの受講チケットは 後日、郵送にてお届けします。 旬の盛りのカリフラワーや洋梨のおいしさをぜひ、体験して、 毎日の食事作りをもっと楽しく! もっと美味しくなる お手伝いをさせていただきます。 旬を食べよう料理教室 渡邉美穂
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【レシピと動画】根菜料理でほっこり和食(レンコン&さつまいも)
¥2,700
【レシピと動画】で学ぶ、「旬を食べよう料理教室」オンラインレッスン 「根菜づくしのほっこり和食」 レンコン豆腐バーグ 手作りおろしポン酢がけ 手作りポン酢で根菜キンピラ レンコンのパリパリチーズ おさつモンブラン(レシピのみ) の4品と手作りポン酢の作り方を動画で紹介。 2020年10月のオンライン講座 「秋のワクワク根菜祭り」和食編レッスン録画の編集動画とレシピを見ながら、ご自宅のキッチンで実習できる、通信タイプの料理教室です。 レンコンの部位別調理法やおすすめの食材紹介、手作りポン酢のアレンジ法など、講師がおしゃべりしながら1時間超えでお伝えする動画を見ながら、気軽にマイペースで、実習していただけます。 遠くて教室に通えない、オンラインレッスンは日程が合わずに参加できなかった・・ そんな方に「旬を食べよう料理教室」の人気、根菜レシピをお届けします。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、レシピはJPEGデータにして、メールでお渡しいたします。 また、公式ラインにご登録いただくと、チャットでレッスン内容の質問はし放題! いつでも、何度でも、繰り返し試聴しながら復習できます。 動画を短くまとめた紹介ムービーをYouTubeに公開しています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.youtube.com/watch?v=954JBxmAnj4
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【レシピと動画】丸ごとみかんと根菜料理でおもてなし
¥2,500
【レシピと動画】で学ぶ、旬を食べよう料理教室 旬のみかんと長芋を 丸ごとおいしく 使い切る 洋食仕立ての献立を 動画とレシピを参考に、 ご自宅のキッチンで、好きな時にマイペースでお料理を楽しんでいただける オンラインレッスンの受講チケットになります。 <メニュー> 里芋とミカンのグラタン お芋のカナッペピーナッツバター風味 サーモンソテー長芋ソース ピーナッツバターと豆乳のブラマンジェ の4品と、 ピーナッツバターの作り方を動画で解説。 講師が根菜のことや調理のコツなど1時間近くおしゃべりしながら お料理を進める動画は、オンラインレッスンを体感いただける編集になっています。 遠くてお教室に通えない、、 オンラインレッスンは日程が合わずに逃してしまった・・ そんな方にも旬を食べよう料理教室の根菜たっぷりメニューを お伝えできればと思います。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、 レシピはJPEGデータにして、 メールにてお渡しします。 そのほか、旬を食べよう料理教室の公式ラインに登録いただくと、 レッスン内容について質問し放題! いつでも何度でも、繰り返して視聴しながら復習できます。 公式ラインの登録はこちらから ↓↓ https://lin.ee/aZUfDeD 動画を短くまとめた紹介ムービーをYouTubeに公開しています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.youtube.com/watch?v=VTAwJioFmio 丸ごとみかんと里芋のグラタンは、 初めびっくり 食べておいしい! 意外な組み合わせが好評をいただいています。 ぜひ、日々の献立に 旬のおいしさと わくわくを! 作っても食べてもおいしくて楽しい 食卓作りにお役立てください。
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【レシピと動画】土の香りに癒されて〜根菜づくしの献立 五感で味わう秋冬献立No.3
¥3,500
『五感で味わう秋冬献立』シリーズの3回目 2022年12月に開催した 【根菜づくしの献立〜土の香りに癒されて】オンラインレッスンの録画を編集した動画とレシピをお届けします。 お届けレシピを参考に、材料を購入するところからスタート。動画を参考に、里芋やゴボウ、旬の根菜を丸ごと使い切る献立を お家にいながら、好きな時間にマイペースで実習できるレッスンです。 2022年度の秋冬のテーマは 『五感で味わう秋冬献立』 特に、香り がもたらす食の奥豊かさに注目し 柑橘の香りやスパイスを使って、 いつもの料理をワンワンクアップしておいしくいただく工夫を お伝えしてきましたが 3回目となる12月回は、 土の香りに癒される〜根菜をテーマに取り上げました。 冬至に向けて、柚子の香りを活かしたお料理も作りましょう。 シンプル簡単な調理で、今までとは違った根菜美味しさを体験してください。 ■________________________■ <レッスンの概要> 2022年度 秋冬のテーマ 『五感で味わう!』 根菜づくしの 和洋献立 〜柚子の香りで冬至を味わう ・ゴボウと牛肉とクレソンのバルサミコ炒め ・里芋アイス(ティラミス)柚子の香り ・根菜サラダ 柚子ドレッシング ・ころころバターゴボウ ・炊き込まないゴボウとキノコの炊き込みご飯 レシピはデータファイルでメールで送らせていただきます。食材選びのポイントもお伝えします。 (紙ベースのプリントしたレシピは郵送にて後日お送りします) レシピと公式ラインからのアドバイスを参考に、 手に入る地元の旬食材を 必要な人数分 ご準備ください。 動画を見ながらご一緒に作るもよし、 一通り見て、後からゆっくり 調理していただいてとかまいません。 動画はスマホやタブレット、 パソコンをご用意いただき、ご覧ください。 動画は2台のカメラを切り替えながら、 講師の手元もしっかりご覧いただけます。 録画の編集動画をYouTubeに限定公開し、 ご覧いただくためのURLをお知らせします。 いつでも、何度でも繰り返し見ながらマイペースでお料理を進められます。 食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 公式ラインにまだ登録していない方は、 友達に追加 をしてから、 メッセージ欄から お名前とメールアドレスを送ってください。 送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。 公式ラインの登録はこちらから ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 【レシピと動画】で学ぶ 秋献立 ぜひご利用下さい。 旬を食べよう料理教室
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【レシピと動画】3献立おまとめ版 五感で味わう秋冬献立
¥10,000
旬を食べようオンライン料理教室 2022年に開催した秋冬献立レッスン 3回分の【レシピと動画】を まとめてお得にご受講いただけます。 テーマは 『五感で味わう秋冬献立』 特に、香り がもたらす食の奥豊かさに注目し 柑橘の香りやスパイスを使って、 いつもの料理をワンワンクアップしておいしくいただく工夫を お伝えしました。 レシピと動画を参考に、ご自宅のキッチンで、 お好きな時間にマイペースで調理実習いただけます。 動画は繰り返し何度でも再生してご覧いただけます。 季節的に、手に入りにくい食材については、代替え食材で ご自由にアレンジいただけます。 基本のレシピを参考に、調理法や味付けなどを参考に、 ご家庭の味づくりにチャレンジしてください。 代替え食材のご相談などについては、 公式ラインよりメッセージでお寄せください。 アイデアをご提案させていただきます。 ■________________________■ 2022年度 秋冬コースのテーマ 『五感で味わう』 1回目 秋茄子とフルーツとシーフードの献立・ジンジャーと柑橘の香り ・秋茄子とジャガイモの重ね焼き〜キウイソース ・エビのグリルジンジャーと柑橘の香り ・ブドウとシーフードさ爽やか柑橘マリネ ・フルーツと茄子クラフティ ・エビ殻ダシのビシソワーズ 2回目 キノコとカボチャのおうちアジアン〜ほんのりアジアンの香り ・キノコとカボチャのやみつき手作りポン酢ダレ ・なめこと茄子のヌクナムナムル ・ほうじ茶豆ファ カボチャバナナの団子 ・納豆となめこのアジアンヌードル ・カボチャのキノコのほうじ茶イクリーム煮 3回目 根菜づくしの 和洋献立〜柚子の香りで冬至を味わう ・ゴボウと牛肉とクレソンのバルサミコ炒め ・里芋ティラミス 柚子の香り ・カブと柿とルッコラのサラダ 柚子ドレッシング ・冷凍柿ピュレティラミス ・ニンニクバターのゴボウ炒め ・ほか ※3回を通して、和柑橘・ジンジャーなど香りを意識した献立を作ります。 ・レシピはご指定のアドレスにデータファイルでメールで送らせていただきます。 (紙ベースのプリントしたレシピは郵送にて後日お送りします) ・限定公開した動画の視聴用URLをメールでご案内いたします。 食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、 公式ラインからいつでもお問い合わせください。 レッスン後のフォローもさせていただきます。 公式ラインにまだ登録していない方は、 友達に追加 をしてから、 メッセージ欄から お名前とメールアドレスを送ってください。 送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。 公式ラインの登録はこちらから ↓ ↓ https://lin.ee/aZUfDeD 旬を食べよう料理教室
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【レシピと動画】秋茄子とフルーツのDECO プレート~五感で味わう献立No.1
¥3,500
【レシピと動画】で学ぶ、「旬を食べよう料理教室」 「秋茄子とフルーツのDECO プレート」 をご受講いただけます。 2022年の秋冬のテーマ『五感で味わう!』 3回シリーズの第1弾。 秋茄子とフルーツとシーフードを織り交ぜた 目にも鮮やか!作って楽しい!食べておいしいメニューです。 <概要> 『秋ナスとフルーツのデコプレート〜華やぐフルーツとジンジャーの香り』 メニュー ・秋茄子とジャガイモの重ね焼き〜季節のフルーツを添えて ・エビのグリルジンジャーと柑橘の香り ・ブドウとシーフードさ爽やか柑橘マリネ ・フルーツと茄子クラフティ ・エビ殻ダシのビシソワーズ の5品を詳細レシピと約1時間の動画を使って習得できます。 動画はいつでも、好きな時間に何度でも繰り返し視聴できます。 レシピを参考に材料を自分で選び、お使いの調味料と調理道具を使って ご自宅のキッチンでじっくり調理してください。 遠くて教室に通えない、オンラインレッスンは日程が合わずに参加できなかった・・ 方にもぜひ、美味しいレシピをお伝えしたく、 オンラインレッスンを動画編集いたしました。 動画はYouTubeに限定公開した視聴用URLを、 レシピはJPEGデータにして、 メールでお渡しいたします。 また、公式ラインにご登録いただくと、チャットでレッスン内容の質問はし放題! いつでも、何度でも、繰り返し試聴しながら復習できます。 動画を短くまとめた紹介ムービーをインスタリールにアップしています。 ご参考にご覧ください。 ↓ ↓ https://www.instagram.com/p/CkLtLjltYUM/
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教室対面レッスン予約・丸ごとお豆と祝い鯛の献立〜春の苦味を隠し味においしく食べてデトックス!
¥6,000
SOLD OUT
春は苦味! 春献立 教室対面レッスン3回シリーズの第2弾になります。 蕗の薹をはじめ、苦味のおいしい芽吹きものがおいしい季節。 蕗味噌などに加工して、日々の献立に使うアレンジレシピを紹介します。 芽吹きのエネルギーを蓄えた春のお豆類もこれから順次出回ります。 鞘ごとたべるスナップエンドウ 実を食べるグリンピース 調理次第では皮ごと食べておいしい空豆など フレッシュなお豆の特徴を把握して春のお豆類をおいしくいただけるレシピを紹介します。 また、ストックして便利な乾燥大豆などを炒ったり茹でて食べる、お豆料理もお伝えします。 海のものでは 真鯛とひじきを取り上げ、 使い切りやつく置きアレンジ方をお伝えします。 作るのは、 真鯛のフリット(蕗味噌を隠し味に) 炒り豆のめで鯛ごはん 春のお豆とつく置きひじきのサラダ・蕗味噌ドレッシング 絹さやとヒジキ煮の卵とじ お残り具材でお汁もの〜卵とじ つく置きひじきとお豆のお焼き など、 4月からスタートするお弁当生活にも役立つ 定番レシピを 春の苦味やお豆を使ってアレンジします。 ✴️______________________________✴️ <このレッスンで得られること> ・春の苦味とお豆のおいしい食べ方 ・蕗味噌の作り方 アク抜きについての考え方・方法 ・お豆類のおいしい食べ方・調理法 ・鯛やひじきなど、春の海もののアレンジレシピ <メニュー(予定)> ・蕗の味噌でアレンジ一品 ・絹さやとヒジキの卵とじ ・真鯛のフリット 蕗味噌仕立て ・お豆のサラダ〜蕗味噌ドレッシング ・炒り大豆のめで鯛ごはん(or めで鯛茶漬け) ・お残り具材でお汁物〜卵とじ ・お手軽作り置きひじき ・ひじきとお豆のお焼き <レッスンの流れ> レシピとテーマ食材の説明→調理実習→試食タイム ※片付けはありません <持ち物> ハンドタオル・エプロン・筆記用具 (必要あればお持ち帰り容器) <場所> DECO HOUSE キッチン 講師自宅(京葉線新浦安駅 徒歩5分) <参加条件> 自宅開催のため、女性の方限定とさせていただきます <日時> 日時:候補日 3月,26日 ほかご相談にて確定 各日11時~14時半 ※ <定員> 各日:4名 お一人で、お友達とご一緒に、親娘で・・ 少人数・アットホームなサロンですので、気楽にご参加いただけます。 ご質問やお問い合わせは、こちらのサイトのチャット機能をご利用ください。 (吹き出しの中にある三つ点、 ・・・ をタップしてください) もしくは、 公式ラインご登録いただくことで 個別メッセージのやり取りもできます。 ↓ https://lin.ee/aZUfDeD お友達追加していただきましたら、 お名前とご希望の参加日やメッセージをお送りください。 (メッセージは他の人には見られません。個別にやりとりできます) 公式ラインでは、季節のレシピもプレゼントしています。 ぜひ、ご利用ください。
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教室対面レッスン予約・土の香りに癒されて!根菜尽くしの和洋献立〜五感で味わう秋冬献立
¥6,000
SOLD OUT
五感で味わう秋冬献立、教室レッスン3回シリーズの第3弾になります。 ゴボウや里芋など土の香りのする根菜類で和洋献立を作ります。 皮ごと調理する根菜類は、ほんのり土の香りを残すのがポイント。 和一辺倒になりがちな煮物も、調味料を少し変えるだけで、目新しいおいしさを引き出せます。 いつもの調理に少しの冒険心を+して 味のレパートリーを増やしてみましょう。 レパートリーの少ない根菜トップ2ともいえる、ゴボウと里芋の 美味しさを再発見して献立に活かしてください。 <このレッスンで得られること> ・おいしい時間 ・ゴボウや里芋のおいしい食べ方 ・キノコや土の香りを活かした調理法 ・じゅくじゅく冷凍柿の活用方法 ・五感を意識したた献立作り <メニュー> ・たっぷりゴボウと牛肉のバルサミコ炒め ・カブと柿のサラダ ・里芋アイス柿ジュレと赤いはちみつのせ ・炊き込まないキノコとゴボウの炊き込みご飯 ・里芋のハーブグリル ・根菜汁物/お飲み物 ほか <レッスンの流れ> レシピとテーマ食材の説明→調理実習→試食タイム ※片付けはありません <持ち物> ハンドタオル・エプロン・筆記用具 (必要あればお持ち帰り容器) <場所> DECO HOUSE キッチン 講師自宅(京葉線新浦安駅 徒歩5分) <参加条件> 自宅開催のため、女性の方限定とさせていただきます <日時> 日時:11月19日11時~14時半 <定員> 4名 お一人で、お友達とご一緒に、親娘で・・ アットホームなサロンですので、気楽にご参加いただけます。 ご質問やお問い合わせは、こちらのサイトのチャット機能をご利用ください。 (吹き出しの中にある三つ点、 ・・・ をタップしてください) もしくは、 公式ラインご登録いただくことで 個別メッセージのやり取りもできます。 ↓ https://lin.ee/aZUfDeD お友達追加していただきましたら、 「教室レッスン開催日リクエスト」と メッセージお送りください。 公式ラインでは、季節のレシピもプレゼントしています。 ぜひ、ご利用ください。
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教室対面レッスン予約〜五感で味わう秋冬献立・かぼちゃとキノコでおうちアジアン
¥6,000
SOLD OUT
グリルだからこそおいしい! 食べ頃カボチャと旬のきのこの美味しい食べ方をお伝えします。 にんにく、しょうが、手作りポン酢のやみつきポン酢ダレを作り、 たっぷりかけていただきましょう! おすすめ、市販のソンジャンサンジャン調味料もお味みいただき、 忙しい時分の、使い分けも紹介します。 もう一品は、 茄子となめこの ヌクマムナムル! ベトナム調味料 ヌクナムの香りを活かしたアジアンテイストのナムルです。 ご家庭にヌクナム一本常備しておけば、アジアンテイストはお手の物。 相性のよい野菜の組み合わせをレクチャーします。 デザーとは、話題の豆ファをほうじ茶テイストに。テーマのカボチャと甘い香りを +したお団子のせて渋く・さっぱりいただきます。 ラスト、絶品おすすめアジアンフォースープ! 納豆とナメコのヌルふわをヌクナムスープでまとめたやみつきスープ! アジアンといえども、ほんのり、和の香りでマイルドに。 毎日でも食べたくなるやみつきのほんのりアジアン献立を リアルレッスンでお味見、ご家庭に持ち帰ってください。 これらのメニュー、実は、使っている素材はさほど変わりません。 同じ材料でも工夫次第でいろんな料理に展開できる 献立作りの楽しさをお伝えします。 五感で味わう秋冬献立、教室レッスン3回シリーズの第2弾になります。 アジアンな香りにフレッシュな柑橘、 フルーツの甘い香りも交えて 味覚だけでなく、嗅覚にもうったえて、記憶に残る 料理の秘密を探りましょう。 ※こちらのレッスンは終了しました。再入荷ご希望の方は、開催日等個別にご相談ください。 <このレッスンで得られること> ・おいしい時間 ・カボチャのおいしい調理法 ・キノコのおいしい調理法 ・手作りポン酢の作り方 ・ベトナム調味料 ヌクナムの使い方と特徴 ・手作りソンジャンサンジャンの仕込み方 ・ほんのりアジアンテイストの組み合わせ <メニュー> ・グリルカボチャとたっぷりきのこの手作りやみつきポン酢ダレ ・トロトロナスとなめこのヌクナムナムル ・ミニカボチャとキノコののほうじチャイ煮詰め ・ほうじ茶豆ファ〜カボチャとバナナの団子のせ ・納豆とキノコのアジアンヌードルスープ ・お飲み物 ほか <レッスンの流れ> レシピとテーマ食材の説明→調理実習→試食タイム ※片付けはありません <持ち物> ハンドタオル・エプロン・筆記用具 (必要あればお持ち帰り容器) <場所> DECO HOUSE キッチン 講師自宅(京葉線新浦安駅 徒歩5分) <参加条件> 自宅開催のため、女性の方限定とさせていただきます <日時> 日時:10月22日11時~14時半 <定員> 4名 お一人で、お友達とご一緒に、親娘で・・ アットホームなサロンですので、気楽にご参加いただけます。 ご質問やお問い合わせは、こちらのサイトのチャット機能をご利用ください。 (吹き出しの中にある三つ点、 ・・・ をタップしてください) もしくは、 公式ラインご登録いただくことで 個別メッセージのやり取りもできます。 ↓ https://lin.ee/aZUfDeD お友達追加していただきましたら、 「教室レッスン開催日リクエスト」と メッセージお送りください。 公式ラインでは、季節のレシピもプレゼントしています。 ぜひ、ご利用ください。