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【レシピと動画】蒸しておいしい！れんこん＆秋滋味野菜〜パーティ献立　

¥2,500 税込

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【動画とレシピ】蒸しておいしい！秋滋味野菜で　パーティ献立

レシピと動画視聴のためののURLをお届けします。

動画の中身をちらっと紹介
ショートムービー　YouTube
にアップしています。
↓
https://youtu.be/sWgUDDMkQhs

レンコンとリンゴ（紅玉）をテーマに　丸ごとおいしく使い切る献立作りを

レシピと動画を見ながら、
お好きな時に、
マイペースで調理を進めながら
習得でいただけます。

地味だけれど、滋味深いレンコンやゴボウ、ハロウイン定番カボチャを
まとめて蒸して、栄養素を逃さない、時短簡単調理法でつくる洋風献立

教室きっての自信作、バルサミコソースが
蒸し野菜や、お肉にかけてレストランの味に引き揚げてくれます。

今が旬の紅玉（手にはいらなければフジで）は　秋茄子との意外な味の組み合わせの
デザートに仕上げます。

煮たり焼いたりが多くなりがちな秋冬根菜　レンコン、ゴボウを蒸すことで
家庭料理のレパートリーを広げてください。

＜ご購入後の流れ＞

お申し込みとお支払い確認後

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動画は、ユーチューブに限定公開した視聴用URLを
お知らせします

いつでも、
どこでも、
なんどでも、
繰り返してご視聴いただけます。

レシピと合わせて参考にご覧ください。

＜メニュー＞
10月　テーマ食材　レンコン×りんご（紅玉）
　ハロウェイン料理にもおすすめ！

・蒸しレンコンとリンゴのミルフィーユ　バルサミコソース　ハロウィンカラーの副菜添え
・蒸し野菜のポタージュ　（ゴボウとカボチャとレンコン）
・リンゴとナスと干しぶどうの蜂蜜レモン
・マッシュカボチャとリンゴのサラダ
・蒸しゴボウの牛肉巻き

※根菜他をまとめて蒸してから　調理する時短蒸し調理法を紹介
（昨年お節料理レッスンでも活用した時短蒸しです）

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旬を食べよう料理教室
渡邉美穂　