【レシピと動画】３献立おまとめ版　五感で味わう秋冬献立　

旬を食べようオンライン料理教室　
2022年に開催した秋冬献立レッスン
３回分の【レシピと動画】を
まとめてお得にご受講いただけます。

テーマは
『五感で味わう秋冬献立』

特に、香り　がもたらす食の奥豊かさに注目し
柑橘の香りやスパイスを使って、
いつもの料理をワンワンクアップしておいしくいただく工夫を
お伝えしました。

レシピと動画を参考に、ご自宅のキッチンで、
お好きな時間にマイペースで調理実習いただけます。

動画は繰り返し何度でも再生してご覧いただけます。

季節的に、手に入りにくい食材については、代替え食材で
ご自由にアレンジいただけます。
基本のレシピを参考に、調理法や味付けなどを参考に、
ご家庭の味づくりにチャレンジしてください。

代替え食材のご相談などについては、
公式ラインよりメッセージでお寄せください。
アイデアをご提案させていただきます。






■________________________■


2022年度
秋冬コースのテーマ
『五感で味わう』

1回目　秋茄子とフルーツとシーフードの献立・ジンジャーと柑橘の香り
　　　　・秋茄子とジャガイモの重ね焼き〜キウイソース
　　　　・エビのグリルジンジャーと柑橘の香り
　　　　・ブドウとシーフードさ爽やか柑橘マリネ
・フルーツと茄子クラフティ
　　　　・エビ殻ダシのビシソワーズ
　　　
2回目　キノコとカボチャのおうちアジアン〜ほんのりアジアンの香り
　　　　・キノコとカボチャのやみつき手作りポン酢ダレ
　　　　・なめこと茄子のヌクナムナムル
　　　　・ほうじ茶豆ファ カボチャバナナの団子
・納豆となめこのアジアンヌードル
　　　　 ・カボチャのキノコのほうじ茶イクリーム煮

3回目 根菜づくしの 和洋献立〜柚子の香りで冬至を味わう
　　　　 ・ゴボウと牛肉とクレソンのバルサミコ炒め
　　　　 ・里芋ティラミス　柚子の香り
　　　　 ・カブと柿とルッコラのサラダ　柚子ドレッシング
・冷凍柿ピュレティラミス
　　　　 ・ニンニクバターのゴボウ炒め
　　　　 ・ほか
※３回を通して、和柑橘・ジンジャーなど香りを意識した献立を作ります。


・レシピはご指定のアドレスにデータファイルでメールで送らせていただきます。
（紙ベースのプリントしたレシピは郵送にて後日お送りします）
・限定公開した動画の視聴用URLをメールでご案内いたします。

食材について、代替え提案や、わからないことがありましたら、
公式ラインからいつでもお問い合わせください。
レッスン後のフォローもさせていただきます。

公式ラインにまだ登録していない方は、
友達に追加　をしてから、　メッセージ欄から
お名前とメールアドレスを送ってください。
送っていただいたメッセージは講師しか見れませんのでご安心ください。

公式ラインの登録はこちらから
↓ ↓
https://lin.ee/aZUfDeD


旬を食べよう料理教室