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米粉で作る点心3種を 二人のスペシャリストから学べる料理教室の参加チケットです。
餃子にシュウマイ、、皮から手作りしませんか?
中華街で見かける蒸し立てチマキも 作れますよ!
米粉とレンコンパウダーを使った手作りの皮で包むシュウマイと餃子
旬のレンコンを具材に作る竹皮つつみのチマキ
を
粉のスペシャリスト 人気パン教室主催 パン講師の ゆみパンこと岡田友美佳
野菜のスペシャリスト フードコーディネーター DECO こと 渡邉美穂
がタッグを組んで、お家点心料理を作れるようにお教えします。
今回、渡邉美穂の初著書『レシピ迷子はもう卒業!旬萌えライフ』の出版記念イベントとして
コラボレッスンを企画しました。
米粉や粉物料理のコツ
野菜料理のコツ
二人のプロから専門知識を学んでください。
シュウマイと餃子の皮は各自で作っていただきます。
具材は班に分かれてまとめて作ります。
チマキは具材を渡邉がデモンストレーションで作り
各自で竹皮に包んでもらい一斉に蒸します。
具材にもこだわります。
自然栽培里山レンコン の レンコンとレンコンパウダーを使用。
今回のために、すぐに売り切れてしまう人気のレンコンパウダーを特別に取り寄せました。
当日 書籍とともにご希望の方に販売させていただきます。
会場は都内・赤坂見附駅から徒歩2分 おしゃれなシェアキッチンにて開催します。
<レッスンで学べること>
米粉の皮の作り方
レンコンの美味しい食べ方
チマキの作り方
<こんな方におすすめです>
いつも冷凍やお惣菜で食べていた点心料理を手作りしたい!
蓮根が大好き!レパートリーを増やしたい
グルテンフリーを実践している米粉料理を 学びたい。
『旬萌えライフ』の著者に会いたい
人気パン講師ゆみパンに会いたい
二人の講師のレッスンを楽しみたい・応援したい
<レッスンの概要>
日時:10月13日(祝) 11:30~14:30
会場:Root Kichem (都内_赤坂見附駅徒歩2分 港区赤坂3-19-1東京農村5F)
参加料:6000円
定員:18名
持ち物:エプロン ハンドタオル
<キャンセルポリシーについて>
レッスン10前にお支払いが確定します。それ以前のキャンセルにお支払いは発生しません。
レッスン10日前から7日前までのキャンセルは 参加料の50%
7日前以降は全額お支払いいただきます。
(ただし、レシピはメールで送らせていただきます)
やむをえない理由によりキャンセルされる際は、ショップへのお問い合わせからご連絡ください。
皆様のご参加をお待ちしております。
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