教室対面レッスン予約〜五感で味わう秋冬献立・かぼちゃとキノコでおうちアジアン

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グリルだからこそおいしい！
食べ頃カボチャと旬のきのこの美味しい食べ方をお伝えします。
にんにく、しょうが、手作りポン酢のやみつきポン酢ダレを作り、
たっぷりかけていただきましょう！

おすすめ、市販のソンジャンサンジャン調味料もお味みいただき、
忙しい時分の、使い分けも紹介します。

もう一品は、
茄子となめこの　ヌクマムナムル！

ベトナム調味料　ヌクナムの香りを活かしたアジアンテイストのナムルです。

ご家庭にヌクナム一本常備しておけば、アジアンテイストはお手の物。
相性のよい野菜の組み合わせをレクチャーします。

デザーとは、話題の豆ファをほうじ茶テイストに。テーマのカボチャと甘い香りを
＋したお団子のせて渋く・さっぱりいただきます。

ラスト、絶品おすすめアジアンフォースープ！

納豆とナメコのヌルふわをヌクナムスープでまとめたやみつきスープ！

アジアンといえども、ほんのり、和の香りでマイルドに。

毎日でも食べたくなるやみつきのほんのりアジアン献立を
リアルレッスンでお味見、ご家庭に持ち帰ってください。

これらのメニュー、実は、使っている素材はさほど変わりません。
同じ材料でも工夫次第でいろんな料理に展開できる
献立作りの楽しさをお伝えします。

五感で味わう秋冬献立、教室レッスン３回シリーズの第２弾になります。

アジアンな香りにフレッシュな柑橘、
フルーツの甘い香りも交えて
味覚だけでなく、嗅覚にもうったえて、記憶に残る
料理の秘密を探りましょう。

※こちらのレッスンは終了しました。再入荷ご希望の方は、開催日等個別にご相談ください。


＜このレッスンで得られること＞
・おいしい時間
・カボチャのおいしい調理法
・キノコのおいしい調理法
・手作りポン酢の作り方
・ベトナム調味料　ヌクナムの使い方と特徴
・手作りソンジャンサンジャンの仕込み方
・ほんのりアジアンテイストの組み合わせ

＜メニュー＞
・グリルカボチャとたっぷりきのこの手作りやみつきポン酢ダレ
・トロトロナスとなめこのヌクナムナムル
・ミニカボチャとキノコののほうじチャイ煮詰め
・ほうじ茶豆ファ〜カボチャとバナナの団子のせ
・納豆とキノコのアジアンヌードルスープ
・お飲み物　ほか

<レッスンの流れ＞
レシピとテーマ食材の説明→調理実習→試食タイム　※片付けはありません

＜持ち物＞
ハンドタオル・エプロン・筆記用具　（必要あればお持ち帰り容器）

＜場所＞
DECO HOUSE キッチン　講師自宅（京葉線新浦安駅　徒歩5分）

＜参加条件＞
自宅開催のため、女性の方限定とさせていただきます

＜日時＞　
日時：10月22日11時~14時半

＜定員＞
4名



お一人で、お友達とご一緒に、親娘で・・

アットホームなサロンですので、気楽にご参加いただけます。

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